【紅みかん、知る人ぞ知る高級みかん】
そもそも紅みかんとは? 「紅みかん(べにみかん)」とは、1973年に香川県坂出市青海町(おうみちょう)にある「小原幸晴(おばらゆきはる)果樹園」で生まれた赤いみかんを指します。正式には「小原紅早生(おばらべにわせ)」と呼ばれるこの紅みかんは、「宮川早生(みやがわわせ)」という温州みかんからの突然変異、いわゆ…
そもそも紅みかんとは? 「紅みかん(べにみかん)」とは、1973年に香川県坂出市青海町(おうみちょう)にある「小原幸晴(おばらゆきはる)果樹園」で生まれた赤いみかんを指します。正式には「小原紅早生(おばらべにわせ)」と呼ばれるこの紅みかんは、「宮川早生(みやがわわせ)」という温州みかんからの突然変異、いわゆ…
湯の岳庵でランチ。お品書きが革仕立て。 梅蜜ジュース。 和風オムライスは、旨味オムライス。 すっぽんのから揚げ。注文を受けてから〆て調理され…